Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=SURYATNI
DAPUR DAN ALAT-ALAT MEMASAK TRADISIONAL DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kondisi dapur tradisional di Daerah Istimewa Yogyakarta pada umumnya kurang memperhatikan aspek kebersihan. Hal ini kemungkinan dipengaruhi oleh kesadaran terhadap kesehatan masih kurang. Sesuai dengan anggaran masyarakat Jawa pada umumnya, bahwa dapur atau pawon adalah tempat kotor, maka dari arti kata tersebut dapur terletak di belakang rumah atau di samping rumah. Dapur atau pawon meskipun m…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi + 195hlm; 15cm x 23cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 643.3 (640-649) SUM D
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah