Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=MANIUR MALAU
cover
MAKANAN : WUJUD, VARIASI DAN FUNGSINYA SERTA CARA PENYAJIANNYA DAERAH SUMATE…
Komentar Bagikan
E.K. SIAHAANT. SITANGGANGMANIUR MALAU

Suku-suku yang terdapat di Sumatera Utara diantaranya Batak Toba, Angkola Mandailing dan Suku Melayu. Konsep makan bagi masyarakat toba dan melayu ialah makan nasi dengan lauk-pauknya secara rutin dua kali sehari yakni makan siang dan sore/malam. Makanan orang batak toba dan angkola mandailing umumnya dapat dikategorikan sebagai makanan keras (rasa asin, asam dan pedas). Kaitan antara makanan d…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x + 244hlm; 15cm x 23cm
Judul Seri
-
No. Panggil
KUL - 641.3 (640-649) EKS M