Kuliner ayam taliwang merupakan salah satu unsur kebudayaan yang dimiliki oleh masyarakat Karang Taliwang Cakranegara Kota Mataram Provinsi NTB. Keberadaannya mengalami perkembangan yang sangat pesat, sehingga berpeluang besar menjadi sebuah bisnis kuliner. Ditinjau dari perkembangannya, kuliner ini dapat dibagi menjadi tiga tahapan yaitu : (Tahap 1) adalah tahap yang sifatnya sangat tradisiona…
Alor menjadi salah satu perhatian berbagai bangsa penjajah karena memiliki berbagai potensi. Sejak tahun 1512 pedagang Portugis telah melakukan pelayaran mengelilingi Kepulauan Alor, untuk berdagang. Beberapa abad kemudian muncul perselisihan antara Portugis dan Belanda sehingga diadakan perjanjian Dili tahun 1851 dimana Portugis menyerahkan Pulau Flores ke tangan Belanda, kemudian pada tahun 1…
Pada awalnya peralatan kesenian esot-esot hanya jidur (gendang bambu) dan tug-tug (tambur). Selanjutnya bertambah mandolin dan kuningan (cemprang). Pada tahun 1990-an bertambah casio atau organ. Pada tahun 1993 kesenian ini berkembang di tiga kabupaten yaitu Lombok Tengah, Lombok Timur dan Lombok Barat. Di Lombok Barat kesenian ini disebut tambur, di Lombok Tengah disebut kecimol dan di Lombok …
Tradisi Ntumbu merupakan tradisi unik yang tidak ada di daerah lain terutama di Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat, bahkan di Indonesia. Tradisi ini yang berarti adu kepala merupakan permainan rakyat yang diwariskan oleh nenek moyang masyarakat Desa Ntori dan dapat dipertahankan kelestariannya sampai sekarang . Tradisi Ntumbu hanya dapat dilakukan oleh satu keturunan masyarakat dari Desa Ntor…
Pengalantaka adalah suatu tatanan atau rumusan perhitungan untuk mencari atau menetapkan hari purnama dan hari tilem. Dalam lontar kata pengalantaka tidak ditemukan, dan secara umum tersurat dengan nama “Pengalihan Purnama Tilem” yang berarti pencarian purnama dan tilem. Dalam sistem kalender Bali, salah satu dasar pengetahuan kalende itu adalah tetang hari purnama dan tilem. Hari purnama d…
Tatakrama pada dasarnya diperoleh dan dimiliki setiap individu atau manusia melalui suatu proses. Proses yang dimaksud adalah proses belajar baik di lingkungan keluarga, sekolah dan masyarakat. Proses terbentuknya tatakrama seperti ini juga terjadi pada masyarakat suku bangsa Loloan di Kabupaten Jembrana. Masyarakat Loloan merupakan masyarakat yang penduduknya mayoritas umat Islam, oleh karenan…
TRADISI NGREBEG (MAKOTEK) DI DESA MUNGGU KECAMATAN MENGWI KABUPATEN BADUNG Tradisi Ngrebeg (Makotek)merupakan salah satu tradisi unik yang terdapat di pulau Bali. Tradisi ini hanya terdapat di desa Adat Munggu Kecamatan Mengwi Kabupatenh Badung. Tradisi ini disenggarakan bertepatan dengan hari raya Kuningan yang jatuh setiap enam bulan sekali. Prosesi upcara dimulai siang hari yaitu sekitar puk…