Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=TOGA SITANGGANG
DAPUR DAN ALAT-ALAT MEMASAK TRADISIONAL DAERAH SUMATERA UTARA
Dapu atau dapur pada rumah Sitolumbea adalah tempat berdiang, pusat upacara dan lain-lain bagi satu keluarga. Alat-alat memasak tradisional daerah Sumatera Utara diantaranya Hudon Tano, hudon hepeng, susuban, hudon bosi, balanga, harpe, tatuan, garung-garung, sonduk dasar, sonduk bulu, abal-abal, dan sebagainya. Semuanya alat-alat memasak tersebut memiliki bentuk, ukuran dan fungsi yang berbeda…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii+ 206hlm; 15cm x 23cm; ILUS
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PRT - 643.3 (640-649) BEL D
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah