Text

NASI TUE : MAKANAN KHAS PESISIR SIBOLGA

---

Nasi tue adalah salah satu dari berbagai keragaman kuliner yang dimiliki oleh bangsa Indonesia, terutama oleh masyarakat Sibolga. Nasi tue merupakan makanan khas yang disajikan dalam upacara ritual adat masyarakat Sibolga. Nasi tue juga dimaknai sebagai makanan ungkapan terima kasih dari petani atas hasil panennya yang melimpah. Keragaman makanan tradisional Indonesia tidak hanya pada bentuk dan cita rasa yang mengugah selera, tetapi juga terkandung berbagai nilai-nilai budaya serta kearifan yang berharga bagi masyarakat Indonesia. Demikian juga yang terkandung dalam hidangan nasi tue tidak hanya sekedar untuk menikmati makanannya saja, tetapi juga terkandung nilai-nilai budaya didalamnya. Dengan demikian, pelestarian warisan budaya nasi tue dapat meliputi pelestarian terhadap nilai dan fungsinya, sehingga identitas budaya Sibolga tersebut tetap terlindungi.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KUL - 641.6 (640-649) HAR N

Penerbit

BANDA ACEH : BALAI PELESTARIAN NILAI BUDAYA PROVINSI ACEH., 2021

Deskripsi Fisik

vi + 13hlm; 15cm x 21cm; ILUS

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-6107-08-9

Klasifikasi

KUL - 641.6 (640-649)

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar