Text

DAPUR TRADISIONAL MASYARAKAT BANJAR DAN PERALATANNYA KOLEKSI MUSEUM NEGERI PROPINSI KALIMANTAN SELATAN

---

Dapur atau padu tradisional masyarakat Banjar berbentuk segi empat dengan lantai agak menurun dari rumah induknya, karena itu selalu dibuat tangga.Di satu sudut ruang terdapat atang, yaitu semacam meja berapar-apar terbuat dari kayu ulin/galam. Apar-apar atang atau disebut salayan digunakan untuk menempatkan kayu bakar. Pada umumnya peralatan dapur tradisional masyarakat Banjar terbuat dari tanah liat (kendi, tajau), besi (rinjing, kenceng) , bambu (nyiru,bakul), batu (cobek dan kakulaknya), rotan atau lidi (jikin, sapu lidi), tanaman seperti purun (tikar, pamakanan), daun nipah (tatudung), aluminium dan seng (panci, eskan), logam atau kuningan (sendok kuningan, ceper), kayu (wancuh kayu, dadampar), kaca (piring, mangkok), tempurung (parapatan yaitu alat penakar beras, cupak).

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PRT - 643.3 (640-649) MAR D

Penerbit

Kalimantan Selatan : DEPARTEMEN PENDIDIKAN NASIONAL., 2000

Deskripsi Fisik

v+ 45hlm; 16,5cm x 21cm; ILUS

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

PRT - 643.3 (640-649)

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar